| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire | 
|---|---|---|---|
|  | Travail de boulangerie | Localisation :
								
								Chavagnes-en-Paillers (Vendée) Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Léon Albert) François | ID :
								
								201480 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0078te Conservation : audio:02.09.03.04(7 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
|  | Fouées prêtes à cuire | Localisation :
								
								Barre-de-Monts (La) (Vendée) Date : 2018 Auteur : inconnu Propriétaire : Communauté de Communes Océan-Marais de Monts | ID :
								
								277075 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_5162ic Conservation : 085_01_2018_5162 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
|  | Fouées prêtes à cuire | Localisation :
								
								Barre-de-Monts (La) (Vendée) Date : 2018 Auteur : inconnu Propriétaire : Communauté de Communes Océan-Marais de Monts | ID :
								
								277076 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_5163ic Conservation : 085_01_2018_5163 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
|  | Une fouée à la gueule du four | Localisation :
								
								Barre-de-Monts (La) (Vendée) Date : 2018 Auteur : inconnu Propriétaire : Communauté de Communes Océan-Marais de Monts | ID :
								
								277082 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_5169ic Conservation : 085_01_2018_5169 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
| Il y a de la braise de boulanger | Localisation :
								
								Perrier (Le) (Vendée) Langue : Maraîchin Interprète(s) : Yvette (Fernande) Raballand | ID :
								
								279029 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1809lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Il y a de la braise de boulanger | Localisation :
								
								Soullans (Vendée) Langue : Maraîchin Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau | ID :
								
								279030 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1810lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Il y a de la braise de boulanger | Localisation :
								
								Sallertaine (Vendée) Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand | ID :
								
								279031 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1811lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Il y a de la braise de boulanger | Localisation :
								
								Perrier (Le) (Vendée) Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty | ID :
								
								279032 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1812lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Il y a de la braise de boulanger | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud | ID :
								
								279033 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1813lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Il y a de la braise de boulanger | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué | ID :
								
								279034 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1814lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Les débuts de la boulangerie Rocher | Localisation :
								
								Saint-Prouant (Vendée) Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais | ID :
								
								299905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0539te Conservation : audio:04.01.08.02(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Le stockage du bois pour le four | Localisation :
								
								Saint-Prouant (Vendée) Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais | ID :
								
								299914 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0548te Conservation : audio:04.01.08.02(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Les outils du four de boulanger | Localisation :
								
								Saint-Prouant (Vendée) Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais | ID :
								
								299927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0561te Conservation : audio:04.01.08.02(24 ) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| L'entretien du four par les fourniers | Localisation :
								
								Saint-Prouant (Vendée) Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais | ID :
								
								299932 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0566te Conservation : audio:04.01.08.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
|  | Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon | Localisation :
								
								Bazoges-en-Pareds (Vendée) Date : 19-avr.-11 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared | ID :
								
								3229661 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5790ic Conservation : 085_01_2021_5790 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |