Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Travail de boulangerie
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Léon Albert) François |
ID :
201480 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0078te Conservation : audio:02.09.03.04(7 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fouées prêtes à cuire
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 2018 Auteur : inconnu Propriétaire : Communauté de Communes Océan-Marais de Monts |
ID :
277075 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_5162ic Conservation : 085_01_2018_5162 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fouées prêtes à cuire
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 2018 Auteur : inconnu Propriétaire : Communauté de Communes Océan-Marais de Monts |
ID :
277076 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_5163ic Conservation : 085_01_2018_5163 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une fouée à la gueule du four
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 2018 Auteur : inconnu Propriétaire : Communauté de Communes Océan-Marais de Monts |
ID :
277082 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_5169ic Conservation : 085_01_2018_5169 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
Il y a de la braise de boulanger
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Yvette Raballand |
ID :
279029 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1809lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a de la braise de boulanger
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : René Renaudineau |
ID :
279030 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1810lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a de la braise de boulanger
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel Raballand |
ID :
279031 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1811lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a de la braise de boulanger
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
279032 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1812lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a de la braise de boulanger
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
279033 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1813lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a de la braise de boulanger
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
279034 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1814lo Conservation : audio:03.19.04.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les débuts de la boulangerie Rocher
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0539te Conservation : audio:04.01.08.02(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le stockage du bois pour le four
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299914 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0548te Conservation : audio:04.01.08.02(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les outils du four de boulanger
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0561te Conservation : audio:04.01.08.02(24 ) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'entretien du four par les fourniers
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299932 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0566te Conservation : audio:04.01.08.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 19-avr.-11 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229661 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5790ic Conservation : 085_01_2021_5790 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |