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Arexcpo en Vendée

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Mot-clé : charcuterie


858 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Fabrication de saucissons secs Fabien Tessier
le séchoir de Fab
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 29-juin-24
Auteur : anonyme
Propriétaire : TESSIER F.
ID : 3283576
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_2849ic
Conservation : 085_01_2026_2849
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Fabrication de saucissons secs Fabien Tessier
le séchoir de Fab
Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 29-juin-24
Auteur : anonyme
Propriétaire : TESSIER F.
ID : 3283577
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2026_2850ic
Conservation : 085_01_2026_2850
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
La patte et l'oreille du cochon mangés à Mardi-Gras
Localisation : Treize-Septiers (Vendée)
Date : 1940-1949
Langue : Français
Interprète(s) : Marie (Josèphe, Félicité, Gustavie) Germain
ID : 3283958
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2026_0420te
Conservation : audio:02.23.12.93(14)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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