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Mot-clé : produit(s) dits du terroir


706 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Plat appelé beurdadaou
traduction oseille à la sauce
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1 janvier 2022
Auteur : Maurice Artus
Propriétaire : ARTUS M.
ID : 3231241
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0002
Conservation : 085_01_2022_0002
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Beurdadaou
plat d'oseille à la crème
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 3 janvier 2022
Auteur : Maurice Artus
Propriétaire : ARTUS M.
ID : 3231271
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0032
Conservation : 085_01_2022_0032
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Jeannine Chevrier cuisinant des pignons

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233987
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0506
Conservation : 085_01_2022_0506
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Jeannine Chevrier cuisinant des pignons

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233988
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0507
Conservation : 085_01_2022_0507
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pignons cuisinés par Jeannine Chevrier

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233990
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0508
Conservation : 085_01_2022_0508
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pignons cuisinés par Jeannine Chevrier

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233992
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0509
Conservation : 085_01_2022_0509
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fougasses vendues lors de la Féria

Localisation : Nîmes (Gard)
Date : 04/06/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3240563
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1937
Conservation : 085_01_2022_1937
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pied de porc panés selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Dompierre-sur-Yon (Vendée)
Date : 12/05/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3240568
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1942
Conservation : 085_01_2022_1942
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Brendade selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Dompierre-sur-Yon (Vendée)
Date : 12/05/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3240569
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1943
Conservation : 085_01_2022_1943
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Joues de porc selon Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Dompierre-sur-Yon (Vendée)
Date : 12/05/2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3240570
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_1944
Conservation : 085_01_2022_1944
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Charcuterie Sauget

Localisation : Maisons-du-Bois-Lièvremont (Doubs)
Date : 09/06/2023
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3253573
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_0657
Conservation : 085_01_2023_0657
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Charcuterie Sauget - Le passe-tête

Localisation : Maisons-du-Bois-Lièvremont (Doubs)
Date : 09/06/2023
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3253574
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_0658
Conservation : 085_01_2023_0658
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Charcuterie Sauget - Produits locaux

Localisation : Maisons-du-Bois-Lièvremont (Doubs)
Date : 09/06/2023
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3253575
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_0659
Conservation : 085_01_2023_0659
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fruitière Miroir du Comté - Distribution automatique

Localisation : Fontenelles (Les) (Doubs)
Date : 09/06/2023
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3253576
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_0660
Conservation : 085_01_2023_0660
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fruitière Miroir du Comté

Localisation : Fontenelles (Les) (Doubs)
Date : 09/06/2023
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3253577
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_0661
Conservation : 085_01_2023_0661
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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