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Archives documentaires

Informateur : Rochais Robert (Joseph Louis)


53 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
L'identité de M. Rocher

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1920-1929
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299904
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0538te
Conservation : audio:04.01.08.02(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les débuts de la boulangerie Rocher

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1920-1929
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299905
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0539te
Conservation : audio:04.01.08.02(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les débuts de la boulangerie Rocher

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1920-1929
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299906
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0540te
Conservation : audio:04.01.08.02(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La disparition des fours chez les particuliers

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1920-1929
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299907
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0541te
Conservation : audio:04.01.08.02(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La livraison du pain

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299908
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0542te
Conservation : audio:04.01.08.02(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La conservation du pain

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299909
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0543te
Conservation : audio:04.01.08.02(6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le portage du pain

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299910
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0544te
Conservation : audio:04.01.08.02(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La livraison de pain et ses différents poids

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299911
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0545te
Conservation : audio:04.01.08.02(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les échanges agriculteur, meunier, boulangers

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299912
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0546te
Conservation : audio:04.01.08.02(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'échange de bois et de fournille

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299913
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0547te
Conservation : audio:04.01.08.02(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le stockage du bois pour le four

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299914
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0548te
Conservation : audio:04.01.08.02(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La coche du boulanger

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299915
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0549te
Conservation : audio:04.01.08.02(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le paiement du pain au meunier et au boulanger

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1940-1949
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299916
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0550te
Conservation : audio:04.01.08.02(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le choix du meunier

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299917
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0551te
Conservation : audio:04.01.08.02(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Une journée de boulanger - Le levain

Localisation : Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959
Langue : Français
Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais
ID : 299918
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2019_0552te
Conservation : audio:04.01.08.02(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc