Détails de l'archive
| Titre | Boulangerie familiale |
|---|---|
| Mots Clé | four domestique ; boulangerie artisanale ; |
| Localisation |
Foussais-Payré
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Proteau
Maurice (Charles Eugène)
- Naissance :
Foussais-Payré
06/08/1915
|
| Date | 1925c |
| Activité Décrite | pain : boulanger |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Proteau Maurice (Charles Eugène) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Authier Monique ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
07.11.04.00
-
Date : 11 avril 2000 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 24 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 131573 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 4612 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_4612te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
