Détails de l'archive
| Titre | Cuisine de cochon |
|---|---|
| Mots Clé | sel, salaison ; charcuterie ; |
| Localisation |
Génétouze (La)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Besson Germaine (Radegonde Germaine Marthe Maria)
né(e) Germaine (Radegonde Germaine Marthe Maria) Violeau en 1922 à Génétouze (La)
|
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Besson Germaine (Radegonde Germaine Marthe Maria) né(e) Violeau ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Le Baut Laetitia ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Deux Lays |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Deux Lays ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
| Plage de la séquence | 5 à 7 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 146510 |
|---|---|
| Inventaire | 2004 - 594 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2004_0594te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Témonia-Ethnodoc |
