Détails de l'archive
| Titre |
Miam’Zelle Margot - Rouelle de porc basse température
Origine du titre : Analyste |
|---|---|
| Mots Clé | cuisinier(e) professionnel ; artisanat agro-alimentaire ; charcuterie ; |
| Localisation |
Ferrière (La)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Date | 26-nov.-21 |
Original
| Support original | numérique |
|---|---|
| Etat | moyen |
Propriété et enquête
| Propriétaire de l'original | MARGOT K. |
|---|---|
| Nature du dépôt | Don |
| Enquête | TV Vendée pour l'émission Comme Toujours |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cote de conservation | 085_01_2021_5530 |
| Format numérique | JPEG et TIF |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 3228693 |
|---|---|
| Inventaire | 2021 - 5530 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2021_5530ic |
| Catégorie | Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | JPEG (.jpg) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/3228693 [QR Code] |
