Détails de l'archive
| Titre | Des recettes familialles |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Saint-Maurice-des-Noues
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Baty
Thérèse (Juliette Marie)
- Naissance :
Saint-Pierre-du-Chemin
04/06/1913
Baty Henri (Elie, Armand) - Naissance : Saint-Maurice-des-Noues 11/11/1911 |
| Langue | Français |
| Date | Entre 1930 et 1939 |
| Activité Décrite | viande : charcutier |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Baty Thérèse (Juliette Marie) ; Baty Henri (Elie, Armand) ; |
|---|---|
| Enquêteur(s) - Producteur(s) | Tarrondeau Brigitte ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-GAL Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | Arexcpo en Vendée ; |
|---|---|
| Support audio |
09.20.07.99
-
Chansons et témoignages Date : 27 juillet 1999 |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:01:24 |
| Plage de la séquence | 15 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 3264035 |
|---|---|
| Inventaire | 2024 - 268 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2024_0268te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/3264035 [QR Code] |
