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Mot-clé : cuisinier(e) professionnel
16 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Baptême de jumeaux
Le boulanger Filluzeau apportant le pain à l'occasion d'un baptême |
Localisation :
Vouvant (Vendée)
Date : 1910 Auteur : anonyme Propriétaire : FILLUZEAU M. |
ID :
25797 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_4337ic Conservation : 00023021 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Serveurs à un repas de noce
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Localisation :
Vouvant (Vendée)
Date : 1924 Auteur : anonyme Propriétaire : FILLUZEAU M. |
ID :
25799 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_4339ic Conservation : 00023023 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Serveurs à un repas de noce
Filluzeau, le boulanger, apportant la brioche - musicien Claveau dit" Gazo", fabricant de fûts |
Localisation :
Vouvant (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : FILLUZEAU M. |
ID :
25800 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_4340ic Conservation : 00023024 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête de la meunerie - Cuisson des jambons
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
58752 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_2850ic Conservation : 05013103 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête de la meunerie - Cuisson des jambons
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
58753 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_2851ic Conservation : 05013104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête de la meunerie - Cuisson des jambons
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
58754 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_2852ic Conservation : 05013105 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Colonie de vacances "La villa du bonheur" - L'épluchage
colonie basée à Notre-Dame-de-Monts, regroupant les colons d'Apremont et de Maché. |
Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1957c Auteur : anonyme Propriétaire : BOISLEVE M. |
ID :
73717 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_2534ic Conservation : 07012119 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Colonie de vacances "La villa du bonheur" - L'épluchage
colonie basée à Notre-Dame-de-Monts, regroupant les colons d'Apremont et de Maché. |
Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1957c Auteur : anonyme Propriétaire : BOISLEVE M. |
ID :
73718 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_2535ic Conservation : 07012120 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de la noce
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129972 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3010te Conservation : audio:03.10.08.00(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail de domestique
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Louise (Ernestine Eugènie) Micheneau |
ID :
145238 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1084te Conservation : audio:01.05.06.03(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail de domestique
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Louise (Ernestine Eugènie) Micheneau |
ID :
145241 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1087te Conservation : audio:01.05.06.03(9 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Invitations et organisation
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briant |
ID :
148940 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1707te Conservation : audio:01.06.11.03(27 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambon cru Petigas
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215262 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1444ic Conservation : 15012208 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambon cru Petigas
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215263 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1445ic Conservation : 15012209 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambon Petigas et mojette
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215264 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1446ic Conservation : 15012210 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |