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CARACTÈRE[S]

Base d'archives

Mot-clé : pâtisserie familiale


28 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Pâtiserie

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1930
Interprète(s) : Marie (Augustine Françoise Germaine) Robin
ID : 127092
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0129te
Conservation : audio:01.21.03.00(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tartes au four

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (estelle Rose) Hilairet
ID : 128696
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1734te
Conservation : audio:06.22.09.00(74)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Crêpes

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
ID : 129352
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2390te
Conservation : audio:02.10.08.00(52)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioche de Pâques

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
ID : 129365
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2403te
Conservation : audio:02.10.08.00(73)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tourtisseaux

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marcel (louis Léon) Porcher
ID : 129686
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2724te
Conservation : audio:05.16.08.00(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Gâteau-minute

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet
ID : 129965
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3003te
Conservation : audio:03.10.08.00(41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tarte aux prunes

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet
ID : 129966
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3004te
Conservation : audio:03.10.08.00(41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tourtisseaux

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet
ID : 129967
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3005te
Conservation : audio:03.10.08.00(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine de la noce

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet
ID : 129972
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3010te
Conservation : audio:03.10.08.00(47)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de communions

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Pierre Moinard
ID : 130181
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3219te
Conservation : audio:01.14.04.00(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Jeu de cartes

Localisation : Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Elisabeth (Marie Auguste) Bachellereau
ID : 131427
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4466te
Conservation : audio:01.20.12.00(34)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions agricoles

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Maxime Largeau
ID : 133488
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6527te
Conservation : audio:01.23.08.00(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Menu de repas de battages

Localisation : Mouchamps (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie-Louise (Ernestine Eugènie) Micheneau
ID : 145239
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1085te
Conservation : audio:01.05.06.03(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Déroulement du mariage

Localisation : Mouchamps (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : André (eugène Alfred Villeneuve
ID : 145882
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1728te
Conservation : audio:02.16.07.03(3 à 8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boulange

Localisation : Apremont (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briant
ID : 145961
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0045te
Conservation : audio:03.08.01.04(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc