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Mot-clé : sel, salaison
8 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Consommation de viande
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ID :
129347 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2385te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
129942 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2980te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Découpe et cuisine de cochon
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ID :
130207 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3245te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pour la cuisine de cochon
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ID :
130505 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3543te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
145247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1093te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fer à repasser
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ID :
145972 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0056te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Conservation de la nourriture
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ID :
146662 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0746te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La pesée du sel au pied du Mont-Esprit
Image présentée en 2021 dans l'exposition extérieure intitulée Les Croisicais et la mer, Mémoire et regards croisés, dans le cadre du projet éponyme dédié au patrimoine culturel immatériel mis en oeuvre par la ville du Croisic en partenariat avec l'OPCI-EthnoDoc, et dans le cadre du programme Caractères, patrimoine vivant des Petites cités proposé par le réseau des Petites Cités de Caractère des Pays de la Loire. |
ID :
3187542 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3108ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |