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Base documentaire

Mot-clé : abattage, abattoir


5 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Abattoirs Louis Caiveau
ID : 17095
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1996_0874ic
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Abattoirs Louis Caiveau
ID : 17096
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1996_0875ic
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Le laboratoire de la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983.
ID : 232496
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_1185ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
La plumerie
Dans la plumerie de Bois-de-Céné deux monstres, 'une avec des dents et sans plumes, l'autre sans dent mais qui perd des plumes, d'après Jean Chalet
ID : 92741
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_5483ic
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Travail avec les boeufs
ID : 147036
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2005_0030te
Niveau de consultation : non consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II