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Mot-clé : cuisine familiale, cuisinier(ière)
64 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elle a mis la marmite sur le feu
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand |
ID :
279135 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1915lo Conservation : audio:03.19.04.04(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle se sert de la poêle à frire
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand |
ID :
279147 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1927lo Conservation : audio:03.19.04.04(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait griller des châtaignes
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand |
ID :
279159 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1939lo Conservation : audio:03.19.04.04(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ele a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand |
ID :
279165 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_1945lo Conservation : audio:03.19.04.04(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a mis une casserole sur le feu
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand |
ID :
290025 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2213lo Conservation : audio:01.10.05.04(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle soulève le couvercle de la marmite
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand |
ID :
290038 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2226lo Conservation : audio:01.10.05.04(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a une casserole bosselée
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand |
ID :
290044 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2232lo Conservation : audio:01.10.05.04(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait sauter l'émail de la casserole
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand |
ID :
290058 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2246lo Conservation : audio:01.10.05.04(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Michel (Louis, Jean) Raballand |
ID :
290064 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2252lo Conservation : audio:01.10.05.04(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Groupe du personnel d'une noce en costumes locaux
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Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : 1910-1919 Auteur : inconnu Propriétaire : BETUS A. |
ID :
14353 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3175ic Conservation : 10008326 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : Interprète(s) : Joël Francheteau |
ID :
153415 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0723lo Conservation : audio:02.11.03.08(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : Interprète(s) : Joël Francheteau |
ID :
157583 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1571lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson dans la braise de l'atelier de maréchalerie
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Localisation :
Froidfond (Vendée)
Date : 1990 Auteur : anonyme Propriétaire : JAUNET A. |
ID :
58475 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_2573ic Conservation : 05012907 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Enfants et la marmitte
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Localisation :
Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : BRECHET F. |
ID :
55564 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_6821ic Conservation : 04034117 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation du mariage
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Localisation :
Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Michelle (Jeanine) Boucard |
ID :
145203 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1049te Conservation : audio:02.07.11.03(2 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |