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CHALLANS-GOIS

Base documentaire

Mot-clé : gastronomie


4 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Plateau d'huîtres farçies pour un réveillon de Noël

Localisation : Challans (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 73386
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_2203ic
Conservation : 07010410
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Huîtres grillées

Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 65947
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2924ic
Conservation : 06014608
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Foies gras de la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983.
Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1994
Auteur : anonyme
Propriétaire : Pitaud H.
ID : 232493
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_1182ic
Conservation : 16010805
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Foies gras de la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983.
Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : Pitaud H.
ID : 232494
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_1183ic
Conservation : 16010806
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc