RaddO
Challans-Gois
Base documentaire
×
![]()
Mot-clé : gastronomie
10 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Plateau d'huîtres farçies pour un réveillon de Noël
|
Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
73386 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_2203ic Conservation : 07010410 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Huîtres grillées
|
Localisation :
Garnache (La) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
65947 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_2924ic Conservation : 06014608 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Foies gras de la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1994 Auteur : anonyme Propriétaire : Pitaud H. |
ID :
232493 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1182ic Conservation : 16010805 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Foies gras de la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1989 Auteur : anonyme Propriétaire : Pitaud H. |
ID :
232494 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1183ic Conservation : 16010806 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Dîner des Chefs
|
Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : 30/06/23 Auteur : Emmanuelle Béthys Propriétaire : Mairie de Bouin |
ID :
3281158 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_0617ic Conservation : 085_01_2026_0617 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Dîner des Chefs - élève serveur
|
Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : 30/06/23 Auteur : Emmanuelle Béthys Propriétaire : Mairie de Bouin |
ID :
3281159 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_0618ic Conservation : 085_01_2026_0618 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Dîner des Chefs - équipe élèves serveur
|
Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : 30/06/23 Auteur : Emmanuelle Béthys Propriétaire : Mairie de Bouin |
ID :
3281160 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_0619ic Conservation : 085_01_2026_0619 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Dîner des Chefs - équipe restaurateurs
|
Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : 30/06/23 Auteur : Emmanuelle Béthys Propriétaire : Mairie de Bouin |
ID :
3281161 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_0620ic Conservation : 085_01_2026_0620 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Dîner des Chefs - restaurateurs
|
Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : 30/06/23 Auteur : Emmanuelle Béthys Propriétaire : Mairie de Bouin |
ID :
3281162 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_0621ic Conservation : 085_01_2026_0621 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Repas des chefs
|
Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : 30/06/23 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie de Bouin |
ID :
3281188 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_0647ic Conservation : 085_01_2026_0647 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |