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Mot-clé : artisanat agro-alimentaire
82 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Canards mûlards à la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1994 Auteur : anonyme Propriétaire : Pitaud H. |
ID :
232502 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1190ic Conservation : 16010813 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Canards mûlards à la ferme du Pas de l'Île
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1990 Auteur : anonyme Propriétaire : Pitaud H. |
ID :
232503 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1191ic Conservation : 16010901 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Canards mûlards à la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1992 Auteur : anonyme Propriétaire : Pitaud H. |
ID :
232504 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1192ic Conservation : 16010902 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La transhumance des canards mûlards
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1993 Auteur : anonyme Propriétaire : Pitaud H. |
ID :
232505 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1193ic Conservation : 16010903 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Canards mûlards à la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 2000 Auteur : anonyme Propriétaire : Pitaud H. |
ID :
232506 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1194ic Conservation : 16010904 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Premières produtions de foie gras en Vendée
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1983 Interprète(s) : Henri Pitaud |
ID :
232511 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0118te Conservation : audio:01.10.03.16(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Personnel et la "boulangère" de chez Barreteau
véhicule hippomobile de livraison appelé "boulangère" |
Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
20489 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0348ic Conservation : 99002132 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Porteur de sac de farine
mitron de la boulangerie Barreteau |
Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
20490 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0349ic Conservation : 99002133 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Façade de la boulangerie
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
30619 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4754ic Conservation : 01020401 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four de boulanger
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
30624 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4759ic Conservation : 01020406 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fournil de la boulangerie
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
30625 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4760ic Conservation : 01020407 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fournil de la boulangerie
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
30626 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4761ic Conservation : 01020408 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cour de la boulangerie
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
30629 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4764ic Conservation : 01020411 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cour de la boulangerie
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
30630 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4765ic Conservation : 01020412 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le logement de la boulangerie
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
30631 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4766ic Conservation : 01020413 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |