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CHALLANS-GOIS

Base documentaire

Mot-clé : viande


15 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .mid ) Quand le grand diable sort de l'enfer
Note de l'enquêteur : chanson satirique
Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Interprète(s) : Etienne (Florenet Jean louis) Veronneau
ID : 119544
Type : Partition
Consultation : 085_01_2007_0039pa
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail avec les boeufs

Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Clovis (Louis Clovis François) Retureau
ID : 147036
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2005_0030te
Conservation : audio:04.21.03.05(1 à 41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Viandes

Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Emile (Jean Marie Delphin Florent) Martin ; Marie-Andrée (Marie Ange Marcelle) Martin
ID : 147748
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0516te
Conservation : audio:07.15.04.05(23)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Organisation et déroulement de mariage

Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Clovis (Louis Clovis François) Retureau
ID : 147750
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0518te
Conservation : audio:01.26.04.05(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il coupe sa viande avec un vieux couteau mal aiguisé

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Maryvonne Raballand
ID : 153278
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0586lo
Conservation : audio:02.08.04.08(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il coupe sa viande avec un vieux couteau mal aiguisé

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Camille (Lucien Joseph) Vrignaud
ID : 153279
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0587lo
Conservation : audio:02.08.04.08(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il coupe sa viande avec un vieux couteau mal aiguisé

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Yves (Joachim Gabriel) Menuet
ID : 153280
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0588lo
Conservation : audio:02.08.04.08(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a mordu violemment dans la viande

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Maryvonne Raballand
ID : 156874
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_0862lo
Conservation : audio:02.12.01.10(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a mordu violemment dans la viande

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Andrée Bonnin
ID : 156875
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_0863lo
Conservation : audio:02.12.01.10(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a mordu violemment dans la viande

Localisation : Bouin (Vendée)
Interprète(s) : Joël Francheteau
ID : 156873
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_0861lo
Conservation : audio:02.12.01.10(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Métayage

Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Léa Guilbaud ; Xavier (Jean Gabriel) Guilbaud
ID : 147729
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0497te
Conservation : audio:04.15.04.05(33 à 41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation du mariage

Localisation : Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Michelle (Jeanine) Boucard
ID : 145203
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1049te
Conservation : audio:02.07.11.03(2 à 7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Déroulement de la noce

Localisation : Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Michelle (Jeanine) Boucard
ID : 145204
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1050te
Conservation : audio:02.07.11.03(8 à 10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture

Localisation : Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Michelle (Jeanine) Boucard
ID : 148956
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1723te
Conservation : audio:01.07.11.03(32 à 33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture et repas

Localisation : Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Michelle (Jeanine) Boucard
ID : 148961
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1728te
Conservation : audio:01.07.11.03(48 à 61)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc