Détails de l'archive
| Titre | Boulangerie familiale |
|---|---|
| Note | André Barreteau, président fondateur de la 'Mie Câline' |
| Mots Clé | boulangerie artisanale ; boulangerie industrielle ; |
| Localisation |
Sallertaine
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Challans-Gois ; |
| Informateur(s) |
Barreteau
André (Daniel Jean Gérard)
- Naissance :
Sallertaine
01/04/1952
|
| Date | 1950c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Barreteau André (Daniel Jean Gérard) ; |
|---|---|
| Enquêteur(s) - Producteur(s) | Gorvan Jean (Prise de son ) ; Gorvan Jean (Prise de vue ) ; |
Conservation numérique
| Support vidéo |
OPCI_2013_04_12_03
-
André Barreteau, qr code La Mie Câline Date : 10 avril 2013 |
|---|---|
| Compteur de la séquence |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 210640 |
|---|---|
| Inventaire | 2014 - 40 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2014_0040te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MPEG-4 (.mp4) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/210640 [QR Code] |
