Détails de l'archive
| Titre |
Production de la pâtisserie Maurice - Une bûche
Origine du titre : Enquêté |
|---|---|
| Mots Clé | pâtisserie professionnelle ; artisanat agro-alimentaire ; chocolatier, chocolat ; |
| Localisation |
Challans
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Challans-Gois ; |
| Date | 14 novembre 2022 |
Original
| Etat | moyen |
|---|
Propriété et enquête
| Auteur | anonyme |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | DE SOUSA S. |
| Nature du dépôt | Don |
| Enquête | TV Vendée pour l'émission Comme Toujours |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cote de conservation | 085_01_2022_2326 |
| Format numérique | JPEG et TIF |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 3245170 |
|---|---|
| Inventaire | 2022 - 2326 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2022_2326ic |
| Catégorie | Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | JPEG (.jpg) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/3245170 [QR Code] |
