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Mot-clé : pâtisserie familiale


2 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Les crêpes
ID : 53372
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_4629ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Accéder à l'extrait ( .webm ) La boulangerie de la Ville Close
présentation témoin et famille achat boulangerie unique de la Ville Close par grands parents maternels en 1910 succession par parents témoins années 30 : père boulanger, mère vente et patisserie, viennoiserie Boulangerie jusqu'au décès père témoin en 1967 : commerce devient alors dépôt de pain jusqu'en 1972/1973 à partir 1960 Ville Close devient touristique : évoltion des commerces par conséquent
ID : 210527
Type : Témoignage
Consultation : 029_04_2014_0048te
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne