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Mot-clé : boulangerie artisanale
7 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le troc du pain avec le boulanger
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149671 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0072te Conservation : audio:2009_10_13_01(27) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le troc du pain avec le boulanger
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149756 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0072te Conservation : audio:2009_10_13_01(27) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La vente de fagots de bois au boulanger
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet |
ID :
150022 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0016te Conservation : audio:2010_01_11_01(18) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le système d'échange blé-pain
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Localisation :
Cheffois (Vendée)
Interprète(s) : Roger Sionnet |
ID :
150070 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0064te Conservation : audio:2010_01_13_01(27, 28) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Fabrication du pain blanc dans les fermes pendant l'Occupation
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Localisation :
Maillé (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260731 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0004te Conservation : audio:2023_11_14_01(5) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Boulanger à Maillezais
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260733 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0006te Conservation : audio:2023_11_14_01(7) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les boulangeries de Maillezais et des communes environnantes qui confectionnaient du préfou
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Interprète(s) : Jacques Martin |
ID :
3260743 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0016te Conservation : audio:2023_11_14_01(17) Gestionnaire : D.A.C.Trad |