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Base documentaire

Mot-clé : charcuterie


33 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
On tue le cochon
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 7
Localisation : Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : 1947
Propriétaire : ROTURIER M.
ID : 107997
Type : Iconographie
Consultation : 085_02_2009_0013ic
Conservation : 2009_0001_013
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
On tue le cochon
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 8
Localisation : Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : 1947
Propriétaire : ROTURIER M.
ID : 107998
Type : Iconographie
Consultation : 085_02_2009_0014ic
Conservation : 2009_0001_014
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les plats du midi

Localisation : Thiré (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Léa Dejeante
ID : 149545
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2008_0017te
Conservation : audio:2008_04_21_03(7,8,10,11 et 12)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
La composition du repas du midi

Localisation : Petosse (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Thérèse Chauveau ; Louis Chauveau
ID : 149554
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2008_0026te
Conservation : audio:2008_04_25_01(5)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les repas lors des battages

Localisation : Petosse (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Louis Chauveau ; Thérèse Chauveau
ID : 149557
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2008_0029te
Conservation : audio:2008_04_25_01(12, 16, 19 et 21)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les repas lors des battages

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149587
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0016te
Conservation : audio:2009_09_29_01(34, 36)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les repas lors des mariages

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149589
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0018te
Conservation : audio:2009_09_29_01(37)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Le repas du matin

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149607
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0036te
Conservation : audio:2009_10_06_01(37, 39)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Le repas du midi

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149610
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0039te
Conservation : audio:2009_10_06_01(41, 43)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les grands repas

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149635
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0054te
Conservation : audio:2009_10_06_01(61, 63)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les repas lors des battages

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149647
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0016te
Conservation : audio:2009_09_29_01(34, 36)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les repas lors des mariages

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149648
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0018te
Conservation : audio:2009_09_29_01(37)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Le repas du matin

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149684
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0036te
Conservation : audio:2009_10_06_01(37, 39)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Le repas du midi

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149690
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0039te
Conservation : audio:2009_10_06_01(41, 43)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les grands repas

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149720
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0054te
Conservation : audio:2009_10_06_01(61, 63)
Gestionnaire : D.A.C.Trad