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Base documentaire

Mot-clé : poule(s), coq(s), jau, poulet(s)


16 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
La basse-cour
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 5
Localisation : Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : 1947
Propriétaire : ROTURIER M.
ID : 107995
Type : Iconographie
Consultation : 085_02_2009_0011ic
Conservation : 2009_0001_011
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
L'hiver / Le blaireau
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 37
Localisation : Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : 1947
Propriétaire : ROTURIER M.
ID : 108022
Type : Iconographie
Consultation : 085_02_2009_0038ic
Conservation : 2009_0001_038
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Recette de la "sanguette"

Localisation : Thiré (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Léa Dejeante
ID : 149529
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2008_0001te
Conservation : audio:2008_04_21_01(2 à 5)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Manger la "sanguette" et le coq

Localisation : Thiré (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Léa Dejeante
ID : 149530
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2008_0002te
Conservation : audio:2008_04_21_01(6 , 7 et 11)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les plats du midi

Localisation : Thiré (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Léa Dejeante
ID : 149545
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2008_0017te
Conservation : audio:2008_04_21_03(7,8,10,11 et 12)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
La Poule au Pot

Localisation : Petosse (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Louis Chauveau ; Thérèse Chauveau
ID : 149553
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2008_0025te
Conservation : audio:2008_04_25_01(3 et 4)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
La composition du repas du dimanche

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149583
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0012te
Conservation : audio:2009_09_29_01(25, 27)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les volailles de la ferme

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149585
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0014te
Conservation : audio:2009_09_29_01(28, 29, 30, 31)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les repas lors des battages

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149587
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0016te
Conservation : audio:2009_09_29_01(34, 36)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
La composition du repas du dimanche

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149638
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0012te
Conservation : audio:2009_09_29_01(25, 27)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les volailles de la ferme

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149642
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0014te
Conservation : audio:2009_09_29_01(28, 29, 30, 31)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Les repas lors des battages

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Germaine Garreau
ID : 149647
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0016te
Conservation : audio:2009_09_29_01(34, 36)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
La nourriture de base des agriculteurs

Localisation : Saint-Valérien (Vendée)
Date : 1930-1939
Interprète(s) : Moïse Bodin ;
ID : 150109
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0103te
Conservation : audio:2010_03_30_04(4)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
L'élevage des volailles

Localisation : Pouillé (Vendée)
Interprète(s) : Léandre Jolly
ID : 201562
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2013_0075te
Conservation : audio:2013_11_06_02(15)
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Protection du potager et liberté des volailles

Localisation : Pouillé (Vendée)
Interprète(s) : Léandre Jolly
ID : 201563
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2013_0076te
Conservation : audio:2013_11_06_02(17)
Gestionnaire : D.A.C.Trad