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Mot-clé : nourriture
58 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La composition du repas du soir et du midi
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149537 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0009te Conservation : audio:2008_04_21_02(1) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La cuisson des aliments sur le potager
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Thérèse Chauveau ; Louis Chauveau |
ID :
149552 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0024te Conservation : audio:2008_04_25_01(2) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La composition du repas du midi
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Thérèse Chauveau ; Louis Chauveau |
ID :
149554 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0026te Conservation : audio:2008_04_25_01(5) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les repas lors des battages
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Louis Chauveau ; Thérèse Chauveau |
ID :
149557 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0029te Conservation : audio:2008_04_25_01(12, 16, 19 et 21) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le pot-au-feu
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149608 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0037te Conservation : audio:2009_10_06_01(38) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La consommation de poisson
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149617 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0045te Conservation : audio:2009_10_06_01(48, 49) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le chapardage
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149619 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0046te Conservation : audio:2009_10_06_01(50) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La chasse
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149621 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0047te Conservation : audio:2009_10_06_01(51, 52) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les légumes de saison consommés
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149646 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0060te Conservation : audio:2009_10_13_01(7) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Peu de consommation de viande rouge
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149651 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0062te Conservation : audio:2009_10_13_01(9) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Consommation de la viande de mouton
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149653 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0063te Conservation : audio:2009_10_13_01(11) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le pot-au-feu
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149686 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0037te Conservation : audio:2009_10_06_01(38) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Croyances et rituels liés à la nourriture
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Hilaire Mercier ; |
ID :
149695 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0084te Conservation : audio:2009_10_27_01(2) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La consommation de poisson
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149702 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0045te Conservation : audio:2009_10_06_01(48, 49) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le chapardage
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149704 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0046te Conservation : audio:2009_10_06_01(50) Gestionnaire : D.A.C.Trad |