| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire | 
|---|---|---|---|
|  | Les croquettes de macaroni | Localisation :
								
								Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée) Date : 1930c Interprète(s) : Renée Bertrand | ID :
								
								149882 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0135te Conservation : audio:2009_11_09_02(17) | 
|  | Les restrictions lors de l'Occupation | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1940c Interprète(s) : Robert Bouteiller | ID :
								
								149917 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0195te Conservation : audio:2009_11_18_01(38) | 
|  | Le saloir | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Robert Bouteiller | ID :
								
								149920 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0196te Conservation : audio:2009_11_18_01(39) | 
|  | Le farci poitevin | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1930c Interprète(s) : Robert Bouteiller | ID :
								
								149923 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0198te Conservation : audio:2009_11_18_01(41) | 
|  | Le puit utilisé comme "réfrigérateur" | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Robert Bouteiller | ID :
								
								149964 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0176te Conservation : audio:2009_11_18_01(15) | 
|  | Les restrictions lors de l'Occupation | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1940c Interprète(s) : Robert Bouteiller | ID :
								
								149983 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0195te Conservation : audio:2009_11_18_01(38) | 
|  | Le saloir | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1950c Interprète(s) : Robert Bouteiller | ID :
								
								149984 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0196te Conservation : audio:2009_11_18_01(39) | 
|  | Le farci poitevin | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1930c Interprète(s) : Robert Bouteiller | ID :
								
								149986 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0198te Conservation : audio:2009_11_18_01(41) | 
|  | La matelotte d'anguille | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : Interprète(s) : Amélie Pouzet | ID :
								
								150020 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0014te Conservation : audio:2010_01_11_01(16) | 
|  | Le garde-manger | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1940-1949 Interprète(s) : Amélie Pouzet | ID :
								
								150028 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0022te Conservation : audio:2010_01_11_01(24) | 
|  | La viande de porc comme nourriture de base | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet | ID :
								
								150034 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0028te Conservation : audio:2010_01_11_01(31) | 
|  | Le repas du matin | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1940-1949 Interprète(s) : Amélie Pouzet | ID :
								
								150036 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0030te Conservation : audio:2010_01_11_01(33) | 
|  | La trempine et le miget | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet | ID :
								
								150039 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0033te Conservation : audio:2010_01_11_01(36) | 
|  | Le repas du midi | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet | ID :
								
								150040 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0034te Conservation : audio:2010_01_11_01(37) | 
|  | Les plats du repas du midi | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet | ID :
								
								150042 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0036te Conservation : audio:2010_01_11_01(39) |