| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire | 
|---|---|---|---|
|  | Le repas du soir | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet | ID :
								
								150045 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0039te Conservation : audio:2010_01_11_01(42) | 
|  | Le repas du soir | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet | ID :
								
								150046 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0040te Conservation : audio:2010_01_11_01(44) | 
|  | La consommation des produits de la ferme et de la pêche | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : 1940-1949 Interprète(s) : Amélie Pouzet | ID :
								
								150048 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0042te Conservation : audio:2010_01_11_01(46) | 
|  | La consommation des produits de la ferme | Localisation :
								
								Saint-Valérien (Vendée) Date : 1950-1959 Interprète(s) : Moïse Bodin | ID :
								
								150105 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0099te Conservation : audio:2010_03_30_03(16) | 
|  | La nourriture de base des agriculteurs | Localisation :
								
								Saint-Valérien (Vendée) Date : 1930-1939 Interprète(s) : Moïse Bodin ; | ID :
								
								150109 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0103te Conservation : audio:2010_03_30_04(4) | 
|  | Conserver le lait | Localisation :
								
								Saint-Valérien (Vendée) Date : 1930-1939 Interprète(s) : Moïse Bodin ; | ID :
								
								150117 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0111te Conservation : audio:2010_03_30_05(4) | 
|  | Le charnier et le jambon | Localisation :
								
								Saint-Valérien (Vendée) Date : 1930-1939 Interprète(s) : Moïse Bodin ; | ID :
								
								150119 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0113te Conservation : audio:2010_03_30_05(6) | 
|  | Cuire les aliments avec le four à pain | Localisation :
								
								Saint-Valérien (Vendée) Date : 1930-1939 Interprète(s) : Moïse Bodin ; | ID :
								
								150135 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0129te Conservation : audio:2010_03_30_06(6) | 
|  | Le ravitaillement du maquis | Localisation :
								
								Marsais-Sainte-Radégonde (Vendée) Date : 1940-1949 Interprète(s) : Henri (Eugène jean) Aumand | ID :
								
								150246 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2012_0058te | 
|  | Les cartes de rationnement | Localisation :
								
								Marsais-Sainte-Radégonde (Vendée) Date : 1940-1949 Interprète(s) : Henri (Eugène jean) Aumand | ID :
								
								150261 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2012_0073te | 
|  | Nourrir et abreuver les bovins | Localisation :
								
								Pouillé (Vendée) Date : Interprète(s) : Léandre Jolly | ID :
								
								201505 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2013_0052te Conservation : audio:2013_11_06_01(16) | 
| Confection du préfou | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : Interprète(s) : Jacques Martin | ID :
								
								3260738 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0011te Conservation : audio:2023_11_14_01(12) | |
| La recette et ingrédients du préfou à l'ail | Localisation :
								
								Maillezais (Vendée) Date : Interprète(s) : Jacques Martin | ID :
								
								3260748 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2024_0021te Conservation : audio:2023_11_14_01(22) |