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Base documentaire

Mot-clé : nourriture


58 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Le repas du soir

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1950-1959
Interprète(s) : Amélie Pouzet
ID : 150045
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0039te
Conservation : audio:2010_01_11_01(42)
Droits restreints
Le repas du soir

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1950-1959
Interprète(s) : Amélie Pouzet
ID : 150046
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0040te
Conservation : audio:2010_01_11_01(44)
Droits restreints
La consommation des produits de la ferme et de la pêche

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940-1949
Interprète(s) : Amélie Pouzet
ID : 150048
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0042te
Conservation : audio:2010_01_11_01(46)
Droits restreints
La consommation des produits de la ferme

Localisation : Saint-Valérien (Vendée)
Date : 1950-1959
Interprète(s) : Moïse Bodin
ID : 150105
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0099te
Conservation : audio:2010_03_30_03(16)
Droits restreints
La nourriture de base des agriculteurs

Localisation : Saint-Valérien (Vendée)
Date : 1930-1939
Interprète(s) : Moïse Bodin ;
ID : 150109
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0103te
Conservation : audio:2010_03_30_04(4)
Droits restreints
Conserver le lait

Localisation : Saint-Valérien (Vendée)
Date : 1930-1939
Interprète(s) : Moïse Bodin ;
ID : 150117
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0111te
Conservation : audio:2010_03_30_05(4)
Droits restreints
Le charnier et le jambon

Localisation : Saint-Valérien (Vendée)
Date : 1930-1939
Interprète(s) : Moïse Bodin ;
ID : 150119
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0113te
Conservation : audio:2010_03_30_05(6)
Droits restreints
Cuire les aliments avec le four à pain

Localisation : Saint-Valérien (Vendée)
Date : 1930-1939
Interprète(s) : Moïse Bodin ;
ID : 150135
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0129te
Conservation : audio:2010_03_30_06(6)
Droits restreints
Le ravitaillement du maquis

Localisation : Marsais-Sainte-Radégonde (Vendée)
Date : 1940-1949
Interprète(s) : Henri (Eugène jean) Aumand
ID : 150246
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2012_0058te
Droits restreints
Les cartes de rationnement

Localisation : Marsais-Sainte-Radégonde (Vendée)
Date : 1940-1949
Interprète(s) : Henri (Eugène jean) Aumand
ID : 150261
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2012_0073te
Droits restreints
Nourrir et abreuver les bovins

Localisation : Pouillé (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Léandre Jolly
ID : 201505
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2013_0052te
Conservation : audio:2013_11_06_01(16)
Confection du préfou

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Jacques Martin
ID : 3260738
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2024_0011te
Conservation : audio:2023_11_14_01(12)
La recette et ingrédients du préfou à l'ail

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Jacques Martin
ID : 3260748
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2024_0021te
Conservation : audio:2023_11_14_01(22)
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