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Mot-clé : sel, salaison
3 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Remuer le sel à bord
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Localisation :
Fécamp (Seine-Maritime)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Maurice Tireur |
ID :
276035 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0409te Conservation : audio:07.26.08.18(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le déchargement de la salaison
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Localisation :
Fécamp (Seine-Maritime)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Charles (Louis Irénée) Chantelot |
ID :
276084 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0432te Conservation : audio:09.26.08.18(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les congélateurs, le salage à bord
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Localisation :
Fécamp (Seine-Maritime)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Michel Laperdrix |
ID :
276174 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0503te Conservation : audio:16.03.02.18(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |