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Mot-clé : pâtisserie professionnelle
118 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Brioche en couronne
boulangerie Ouvrard, brioche de 45 kg |
Localisation :
Vouvant (Vendée)
Date : 1951 Auteur : anonyme Propriétaire : FILLUZEAU M. |
ID :
25786 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_4326ic Conservation : 00023010 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Serveurs à un repas de noce
Filluzeau, le boulanger, apportant la brioche - musicien Claveau dit" Gazo", fabricant de fûts |
Localisation :
Vouvant (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : FILLUZEAU M. |
ID :
25800 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_4340ic Conservation : 00023024 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le café glacier du parc des Sports
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1931cp Propriétaire : ROCHETEAU O. |
ID :
27881 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_2016ic Conservation : 16053808 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pièce montée préparée par André Barreteau
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
33504 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_7642ic Conservation : 01045404 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Folklore: danse de la brioche
Groupe " La goulée d'Eve " |
Localisation :
Vouvant (Vendée)
Date : 1999 Auteur : J. Portrait Propriétaire : PORTRAIT J. |
ID :
34431 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_8569ic Conservation : 01048904 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galettes des Rois à La Croissanterine
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1996 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35739 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0997ic Conservation : 02005710 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galettes des Rois à La Croissanterine
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1996 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35740 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0998ic Conservation : 02005711 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie pour un baptême
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1988 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35776 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1034ic Conservation : 02006012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la Brioche
Mariage de Mr Gustave Boivineau et Odette. |
Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1946 Auteur : anonyme Propriétaire : RIALLAND L. |
ID :
36362 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1621ic Conservation : 02007505 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches présentées par le boulanger Brosseau
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1947 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
39692 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4953ic Conservation : 02024513 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches présentées par le boulanger Brosseau
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1947 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
39693 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4954ic Conservation : 02024514 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distribution de la brioche à un vin d'honneur d'une noce
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1974 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46507 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5472ic Conservation : 03029106 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pièce montée d'une noce
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1974 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46632 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5597ic Conservation : 03029701 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Partage des brioches de noce
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1972 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46972 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5937ic Conservation : 03031105 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noce, distribution de la brioche
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1977 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47709 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6674ic Conservation : 03035811 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |