Mot-clé : charcuterie

59 résultats trouvés
Voir votre sélection

Extrait	Titre et Note	Détails	Inventaire
Droits restreints	Pâtés Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140823 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2788te Conservation : audio:05.29.08.02(15) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Fressure Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140825 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2790te Conservation : audio:05.29.08.02(16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Charcuterie Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140826 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2791te Conservation : audio:05.29.08.02(16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Jambon fumé Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140827 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2792te Conservation : audio:05.29.08.02(17) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Jambon Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140828 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2793te Conservation : audio:05.29.08.02(17) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Vente de viande Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140830 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2794te Conservation : audio:05.29.08.02(18) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Grillons Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140831 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2795te Conservation : audio:05.29.08.02(19) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Saindoux Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140833 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2797te Conservation : audio:05.29.08.02(21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Moules de saindoux Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140834 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2798te Conservation : audio:05.29.08.02(22) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Poitrine salée Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140835 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2799te Conservation : audio:05.29.08.02(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Charcuterie Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140844 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2808te Conservation : audio:05.29.08.02(30) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Organisation de la charcuterie Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140845 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2809te Conservation : audio:05.29.08.02(30) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Saussices Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140846 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2810te Conservation : audio:05.29.08.02(31) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Fermeture hebdomadaire Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1930 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140851 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2815te Conservation : audio:05.29.08.02(34) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints	Concurents Ajouter à la selection	Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique) Date : 1930 Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud	ID : 140853 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2817te Conservation : audio:05.29.08.02(37) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc

1 .... 1 2 3 4 .... 4