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Le lac de Grandlieu
Base documentaire
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Mot-clé : charcuterie
59 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Hachereau
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
144445 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0291te Conservation : audio:01.20.01.03(14) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Saindoux
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
144446 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0292te Conservation : audio:01.20.01.03(15) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Charcuterie au four
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
144447 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0293te Conservation : audio:01.20.01.03(16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Travail à la ferme
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144479 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0325te Conservation : audio:05.27.01.03(63 à 66) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage de cochons
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144523 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0369te Conservation : audio:01.30.01.03(17 à 21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Vendanges
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144535 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0381te Conservation : audio:01.30.01.03(46 à 57) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage porcin
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1965c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144565 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0411te Conservation : audio:03.03.02.03(65 à 68) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage porcin
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144582 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0428te Conservation : audio:03.11.02.03(38 à 39) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Conserver le lard
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144609 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0455te Conservation : audio:04.11.02.03(66) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Vie du bourg
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Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Félix (Clément Joseph) Bertet |
ID :
144960 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0806te Conservation : audio:02.14.04.03(16 à 19) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Tuer le cochon
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Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Elise (Etiennette) Moreau |
ID :
144976 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0822te Conservation : audio:03.14.04.03(16 à 17) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud |
ID :
145774 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1620te Conservation : audio:03.07.01.03(22 à 30) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La place - Route de Pornic
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Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1911cp Propriétaire : JOYEUX A. |
ID :
218305 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2901ic Conservation : 15023408 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fête des pêcheurs à Passay - Les grillades
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Localisation :
Chevrolière (La) (Loire-Atlantique)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229764 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6352ic Conservation : 16000306 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |