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LE LAC DE GRANDLIEU
Base documentaire
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Mot-clé : cuisine familiale, cuisinier(ière)
23 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Camp de vacances - Service du repas
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1958 Auteur : anonyme Propriétaire : VOILLET J. |
ID :
70794 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7771ic Conservation : 06040002 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Camp de vacances - Les cuisinières
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1953 Auteur : anonyme Propriétaire : VOILLET J. |
ID :
70817 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7794ic Conservation : 06040101 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sortie de jeunes - En Alsace, épiaulage d'un lapin
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1961 Auteur : anonyme Propriétaire : VOILLET J. |
ID :
70827 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7804ic Conservation : 06040111 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sortie de jeunes - Pause des cuisiniers en Alsace
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1961 Auteur : anonyme Propriétaire : VOILLET J. |
ID :
70832 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7809ic Conservation : 06040116 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moyens de cuisine
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Marie-Josèphe (Emma) Perrochaud |
ID :
142173 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4138te Conservation : audio:03.01.10.02(34 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux mâcres
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Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : André (Alfred) Choblet |
ID :
142999 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4964te Conservation : audio:07.25.04.02(19 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marmitte à potage
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
144454 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0300te Conservation : audio:01.20.01.03(32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moule à gauffres
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
144455 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0301te Conservation : audio:01.20.01.03(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plat à réchauffer
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
144456 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0302te Conservation : audio:01.20.01.03(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupière
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
144459 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0305te Conservation : audio:01.20.01.03(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tamis à farine
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau |
ID :
144462 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0308te Conservation : audio:01.20.01.03(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144478 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0324te Conservation : audio:05.27.01.03(57 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de moissons
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144531 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0377te Conservation : audio:01.30.01.03(39 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144604 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0450te Conservation : audio:04.11.02.03(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine
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Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Elise (Etiennette) Moreau |
ID :
144987 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0833te Conservation : audio:03.14.04.03(42 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |