| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Repas de midi
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Andrée (Jeanne Marie Ernestine Henriette) Schaeffer |
ID :
138639 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0603te Conservation : audio:03.17.06.02(21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Grenouilles
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : André Huchet |
ID :
138951 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0916te Conservation : audio:13.25.04.02(26) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Anguilles
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : André Huchet |
ID :
138980 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0945te Conservation : audio:14.25.04.02(6) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Recette de poisson
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : André Huchet |
ID :
138981 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0946te Conservation : audio:14.25.04.02(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson des anguilles
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Joseph (Jean, Yves, Pierre) Delecrin |
ID :
139876 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1841te Conservation : audio:04.26.04.02(19) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Anguilles
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Joseph (Jean, Yves, Pierre) Delecrin |
ID :
139877 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1842te Conservation : audio:04.26.04.02(19) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Diverses anguilles
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine Bruneteau |
ID :
140123 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2088te Conservation : audio:06.02.05.02(44) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson des margains
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Madeleine Bruneteau |
ID :
140130 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2095te Conservation : audio:07.02.05.02(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Boire dans les vignes
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140231 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2196te Conservation : audio:09.09.07.02(5) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Laver les légumes
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1932 Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140374 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2339te Conservation : audio:05.15.07.02(10) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Plancher
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947 Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140384 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2349te Conservation : audio:05.15.07.02(22) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas du mariage
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947 Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140389 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2354te Conservation : audio:05.15.07.02(27) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas du soir
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947 Interprète(s) : Solange (Marie, Georgina) Roquet |
ID :
140390 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2355te Conservation : audio:05.15.07.02(28) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Lessive
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930/39 Interprète(s) : Andrée (Jeanne Marie Ernestine Henriette) Schaeffer |
ID :
140469 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2434te Conservation : audio:08.09.07.02(14) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisinière
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1933 Interprète(s) : Claudine (Thérèse) Sauvaget |
ID :
140532 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2499te Conservation : audio:02.08.07.02(59) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |