RaddO
Le lac de Grandlieu
Base documentaire
×
![]()
Mot-clé : nourriture
111 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Cuisson du canard
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : André Huchet |
ID :
138947 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0912te Conservation : audio:13.25.04.02(24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Steack de héron
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945 Interprète(s) : André Huchet |
ID :
138948 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0913te Conservation : audio:13.25.04.02(25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Steack de héron
|
Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945 Interprète(s) : André Huchet |
ID :
138949 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0914te Conservation : audio:13.25.04.02(25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Abattage du cochon
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139026 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0991te Conservation : audio:02.02.07.02(20) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Grillons de porc
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139027 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0992te Conservation : audio:02.02.07.02(21) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Elevage de poules et lapins
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139032 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0997te Conservation : audio:02.02.07.02(24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Poissons
|
Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Alphonse Joyeux |
ID :
139466 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1431te Conservation : audio:03.26.03.02(43) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Manger le poisson sur le lac
|
Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Alphonse Joyeux |
ID :
139467 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1432te Conservation : audio:03.26.03.02(44) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Manger le poisson sur le lac
|
Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Alphonse Joyeux |
ID :
139468 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1433te Conservation : audio:03.26.03.02(45) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Garder les vache
|
Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Alphonse Joyeux |
ID :
139474 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1439te Conservation : audio:03.26.03.02(48) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Echange de poissons avec les Passys
|
Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Alphonse Joyeux |
ID :
139475 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1440te Conservation : audio:03.26.03.02(49) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Troc
|
Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Alphonse Joyeux |
ID :
139476 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1441te Conservation : audio:03.26.03.02(50) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Echanges avec les Passys
|
Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Alphonse Joyeux |
ID :
139477 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1442te Conservation : audio:03.26.03.02(52) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Vente des peaux de rats
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1947 Interprète(s) : Joseph (Jean, Yves, Pierre) Delecrin |
ID :
139826 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1791te Conservation : audio:03.26.04.02(9) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Pêcheurs de Passay
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Joseph (Jean, Yves, Pierre) Delecrin |
ID :
139828 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_1793te Conservation : audio:03.26.04.02(11) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |