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LE LAC DE GRANDLIEU
Base documentaire
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Mot-clé : lait, laitage(s)
80 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La laiterie
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1910-1919 Auteur : Imp. Phot. A. Thiriat et H. Basuyan, Toulouse Propriétaire : GRASSET E. |
ID :
107925 Type : Iconographie Consultation : 044_01_2009_0171ic Gestionnaire : Sant-Yann |
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Desserts
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Claudine Sauvaget |
ID :
138086 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0050te Conservation : audio:04.24.06.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Epicerie
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Claudine Sauvaget |
ID :
138125 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0089te Conservation : audio:02.01.07.02(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Epicerie
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Claudine Sauvaget |
ID :
138132 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0096te Conservation : audio:02.01.07.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Traite d'été
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138203 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0167te Conservation : audio:13.02.05.02(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de vaches
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138204 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0168te Conservation : audio:13.02.05.02(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rentrer les vaches
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138209 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0173te Conservation : audio:13.02.05.02(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Petit lait
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard |
ID :
138440 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0404te Conservation : audio:02.25.06.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Desserts
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard |
ID :
138463 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0427te Conservation : audio:02.25.06.02(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conditions de fermage du couple de jardiniers
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1931 Interprète(s) : Andrée (Jeanne Marie Ernestine Henriette) Schaeffer |
ID :
138643 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0607te Conservation : audio:03.17.06.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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"Manger au piquet"
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : André Huchet |
ID :
138927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0892te Conservation : audio:13.25.04.02(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sortie des vaches
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139022 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0987te Conservation : audio:02.02.07.02(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ecremeuse
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139024 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0989te Conservation : audio:02.02.07.02(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture du cochon
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139025 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0990te Conservation : audio:02.02.07.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de vaches plus les légumes
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140241 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2206te Conservation : audio:09.09.07.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |