RaddO
Le lac de Grandlieu
Base documentaire
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Mot-clé : lait, laitage(s)
80 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pâtisseries
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141472 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3437te Conservation : audio:01.16.09.02(66) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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"Fionaille"
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141473 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3438te Conservation : audio:01.16.09.02(67) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Du caillé
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141474 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3439te Conservation : audio:01.16.09.02(68) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Légumes et beurre
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141538 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3503te Conservation : audio:14.23.09.02(33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Salade à la crème
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141541 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3506te Conservation : audio:14.23.09.02(35) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141544 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3509te Conservation : audio:14.23.09.02(37) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Echanges avec les Passys
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141546 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3511te Conservation : audio:14.23.09.02(38) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Attelage de vaches
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Lucien (Philippe, Pierre, Marie) Guihal |
ID :
141982 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3947te Conservation : audio:02.16.09.02(13 à 16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Vente de poules
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Paul (Auguste, Joseph, Louis, Marie) Perrochaud |
ID :
142002 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3967te Conservation : audio:05.17.09.02(3) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Brasser la crème
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Paul (Auguste, Joseph, Louis, Marie) Perrochaud |
ID :
142023 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3988te Conservation : audio:05.17.09.02(41 à 43) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Récolte du mil
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Josèphe (Emma) Perrochaud |
ID :
142147 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4112te Conservation : audio:12.24.09.02(5 à 7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Ecole
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Marie-Josèphe (Emma) Perrochaud |
ID :
142149 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4114te Conservation : audio:12.24.09.02(10 à 26) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Josèphe (Emma) Perrochaud |
ID :
142172 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4137te Conservation : audio:03.01.10.02(29 à 33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Différences de cultures
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Clément (Emile, Joseph) Giraudeau |
ID :
142274 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4239te Conservation : audio:01.29.10.02(25 à 27) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Aller à l'école
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1920c Interprète(s) : Clément (Emile, Joseph) Giraudeau |
ID :
142278 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4243te Conservation : audio:01.29.10.02(34 à 44) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |