RaddO
Le lac de Grandlieu
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Mot-clé : beurre (fabrication du)
25 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Beurre fort
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141537 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3502te Conservation : audio:14.23.09.02(32) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Légumes et beurre
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Germaine, Jacqueline) Renaud |
ID :
141538 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3503te Conservation : audio:14.23.09.02(33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Brasser la crème
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Paul (Auguste, Joseph, Louis, Marie) Perrochaud |
ID :
142023 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3988te Conservation : audio:05.17.09.02(41 à 43) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1920c Interprète(s) : Clément (Emile, Joseph) Giraudeau |
ID :
142210 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4175te Conservation : audio:02.22.10.02(8 à 11) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Différences de cultures
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Clément (Emile, Joseph) Giraudeau |
ID :
142274 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4239te Conservation : audio:01.29.10.02(25 à 27) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Aller à l'école
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Aristide (Donatien Alexandre Joseph) Gautier |
ID :
142332 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4297te Conservation : audio:04.10.12.02(1 à 65) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Traite des vaches et beurre
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Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Elise (Etiennette) Moreau |
ID :
144975 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0821te Conservation : audio:03.14.04.03(14 à 15) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fabrication du beurre
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Localisation :
Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Clément (Henri, François, Prosper) Richardeau |
ID :
145146 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0992te Conservation : audio:03.23.05.03(24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Lait de la ferme
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Localisation :
Chevrolière (La) (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Dominique (Jean, Baptiste, Donatien) Padiou |
ID :
145161 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1007te Conservation : audio:06.26.05.03(14 à 15) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Porcherie de la laiterie
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Localisation :
Chevrolière (La) (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Dominique (Jean, Baptiste, Donatien) Padiou |
ID :
145170 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1016te Conservation : audio:06.26.05.03(41) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |