Détails de l'archive
| Titre | Fabrication du pain blanc dans les fermes pendant l'Occupation |
|---|---|
| Mots Clé | boulangerie artisanale ; pain ; farine, farinier, ; guerre 1939-1945 ; boulanger, boulangère ; |
| Localisation |
Maillé
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Martin Jacques
|
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Martin Jacques ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Bouteiller Mathieu ; |
| Enquête | Enquête autour du préfou |
| Collection(s) | Association DacTrad ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | DacTrad ; |
|---|---|
| Support audio | 2023_11_14_01 - enquête sur le préfou |
| Plage de la séquence | 5 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 3260731 |
|---|---|
| Inventaire | 2024 - 4 |
| Cote de consultation RADdO | 085_02_2024_0004 |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | D.A.C.Trad |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/3260731 [QR Code] |
