| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire | 
|---|---|---|---|
| L'influence des techniques de production de sel de Guérande à Noirmoutier | Localisation :
								
								Noirmoutier-en-l'Île (Vendée) Date : 31/01/2023 Interprète(s) : Jean-Pierre Bertrand | ID :
								
								3247861 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0056te Conservation : audio:01.01.02.23(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Différence de technique de production du sel selon les territoires | Localisation :
								
								Noirmoutier-en-l'Île (Vendée) Date : 31/01/2023 Interprète(s) : Jean-Pierre Bertrand | ID :
								
								3247860 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0055te Conservation : audio:01.01.02.23(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Le vin et l'eau | Localisation :
								
								Epine (L') (Vendée) Langue : Français Interprète(s) : Alfred Guilloteau | ID :
								
								246678 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0217mi Conservation : audio:02.20.11.05(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Mon père m'envoit à la chasse | Localisation :
								
								Epine (L') (Vendée) Langue : Français Interprète(s) : Roselyne Barranger | ID :
								
								246380 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0100mi Conservation : audio:02.21.11.04(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Petit moine (Le) | Localisation :
								
								Epine (L') (Vendée) Date : Interprète(s) : Joséphine (Aimée) Fradet | ID :
								
								116559 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0729mi Conservation : audio:02.23.11.03(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) | Les moules maraichines, par Sylvie Jauffrit Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Date : Langue : Français | ID :
								
								286388 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0007rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) | Les oeufs au lait (Fionaïe), par Yvette Raballand Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Sloï | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Date : Langue : Français | ID :
								
								286386 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0005rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) | Les caillebottes, par Ginette Charrier Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Date : 04/2014 Langue : Français | ID :
								
								286385 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0004rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) | Les anguilles, par Raphaël Rabiller Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Chez Bastien | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Date : | ID :
								
								286384 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0003rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) | Les anguilles, par Michel Raballand Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Chez Bastien | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Date : Langue : Français | ID :
								
								286383 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0002rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | 
| Ce sont les gars de Donges | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Langue : Français Interprète(s) : Jean-Pierre Bertrand | ID :
								
								246264 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0043mi Conservation : audio:02.26.11.06(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| La prière du marin | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Langue : Français Interprète(s) : Jean-Pierre Bertrand | ID :
								
								246261 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0042mi Conservation : audio:02.26.11.06(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Quand le meunier vient du marché | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Langue : Français Interprète(s) : Maurice Artus | ID :
								
								246251 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0036mi Conservation : audio:02.26.11.06(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| La prière du marin | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Langue : Français Interprète(s) : Jean-Pierre Bertrand | ID :
								
								243771 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0012mi Conservation : audio:02.26.11.06(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc | |
| Quand le meunier vient du marché | Localisation :
								
								Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Langue : Français Interprète(s) : Maurice Artus | ID :
								
								243764 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0006mi Conservation : audio:02.26.11.06(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |