Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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L'influence des techniques de production de sel de Guérande à Noirmoutier
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Localisation :
Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 31/01/2023 Interprète(s) : Jean-Pierre Bertrand |
ID :
3247861 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0056te Conservation : audio:01.01.02.23(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Différence de technique de production du sel selon les territoires
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Localisation :
Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 31/01/2023 Interprète(s) : Jean-Pierre Bertrand |
ID :
3247860 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0055te Conservation : audio:01.01.02.23(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le vin et l'eau
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Localisation :
Epine (L') (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Alfred Guilloteau |
ID :
246678 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0217mi Conservation : audio:02.20.11.05(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mon père m'envoit à la chasse
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Localisation :
Epine (L') (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Roselyne Barranger |
ID :
246380 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0100mi Conservation : audio:02.21.11.04(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Petit moine (Le)
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Localisation :
Epine (L') (Vendée)
Date : Interprète(s) : Joséphine (Aimée) Fradet |
ID :
116559 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0729mi Conservation : audio:02.23.11.03(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les moules maraichines, par Sylvie Jauffrit
Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Français |
ID :
286388 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0007rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les oeufs au lait (Fionaïe), par Yvette Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Sloï |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Français |
ID :
286386 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0005rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les caillebottes, par Ginette Charrier
Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 04/2014 Langue : Français |
ID :
286385 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0004rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les anguilles, par Raphaël Rabiller
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Chez Bastien |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : |
ID :
286384 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0003rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les anguilles, par Michel Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Chez Bastien |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Français |
ID :
286383 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0002rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
Ce sont les gars de Donges
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Jean-Pierre Bertrand |
ID :
246264 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0043mi Conservation : audio:02.26.11.06(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La prière du marin
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Jean-Pierre Bertrand |
ID :
246261 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0042mi Conservation : audio:02.26.11.06(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Quand le meunier vient du marché
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Maurice Artus |
ID :
246251 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0036mi Conservation : audio:02.26.11.06(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La prière du marin
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Jean-Pierre Bertrand |
ID :
243771 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0012mi Conservation : audio:02.26.11.06(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Quand le meunier vient du marché
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Maurice Artus |
ID :
243764 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2017_0006mi Conservation : audio:02.26.11.06(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |