| Nom d'usage | échalotte |
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| Nom français | échalotte |
| Nom scientifique | Allium cepa var. aggregatum |
| Origine | |
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| Famille | Liliaceae |
| Genre | Allium |
| Espèce | Allium cepa |
| Variété | aggregatum |
| Description technique | |
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| Informations historiques | |
| Informations ethnologiques | |
| Informations supplémentaires | |
| Voir sur Wikipedia | https://fr.wikipedia.org/wiki/echalote |