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Mot-clé : produit(s) dits du terroir
2 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Légende et appellation du pâté aux pommes de Saint-Calais
|
Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier |
ID :
3260796 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0069te Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Des cousins de septembre au Corso fleuris à la fête du pâté aux pommes
Patrick Gauthier nous parle des pâtés aux pommes confectionnés lors des messes d'actions de grasse des fêtes de septembre-Corso fleuris et où l'on invitaient les cousins (cousins de septembre) |
Localisation :
Saint-Calais (Sarthe)
Date : 09/02/2023 Interprète(s) : Patrick Gauthier |
ID :
3260797 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0070te Conservation : video:OPCI_2024_03_15_05() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |