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Cuisine de cochon

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Ce Témoignage a pour titre "Cuisine de cochon". Il provient de Luçon.

Détails de l'archive

Titre Cuisine de cochon
Mots Clé porcin(s) : cochon, goret, porc ; nourriture ; vie domestique ;
Localisation Luçon (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Sicard Renée (Albertine Constance) - Naissance : Luçon 27/01/1914
Activité Décrite viande : charcutier

Propriété et enquête

Informateur(s) Sicard Renée (Albertine Constance) ;
Preneur(s) de son Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.03.09.99 -
Date : 3 septembre 1999
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 27

Inventaire et consultation

Clé du document 123454
Inventaire 1999 - 585
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_0585te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO