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Parc Interrégional du Marais Poitevin
Base documentaire
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Mot-clé : cuisine familiale, cuisinier(ière)
12 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le reçounage, l'heure de la soupe
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ID :
14690 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3521ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Grands entrepôts de faïences et verreries
12 x 7,80 |
ID :
28506 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_2641ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Vaisselle dans un meuble
Maison du Petit Poitou |
ID :
33121 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_7256ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Recettes du Poitou
La sauce aux Lumas. |
ID :
36315 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1574ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Recettes du Poitou
Les mojettes plates du marais. |
ID :
36318 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1577ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fête de la meunerie - salle à manger
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ID :
49098 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0264ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fête de la meunerie - salle à manger
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ID :
49098 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0264ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Marais Poitevin - Plumaison d'une oie pour la consommation familiale
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ID :
52887 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_4144ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La bouilliture d'anguilles à Courdault, janvier 1991
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ID :
62097 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_6221ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de gibiers à plumes
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ID :
147548 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0316te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisson des pommes de terre dans la cendre du charron
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ID :
3271408 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0192te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les crêpes aux veillées
crépoué récipiend pour la cuisson des crêpes |
ID :
3272733 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0521te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |