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PARC INTERRÉGIONAL DU MARAIS POITEVIN
Base documentaire
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Mot-clé : sel, salaison
26 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Apprentissage du métier de saulnier
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147526 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0294te Conservation : audio:06.22.10.01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Produire le sel
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147527 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0295te Conservation : audio:06.22.10.01(34 à 47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fraude et réglementation du sel
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147529 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0297te Conservation : audio:06.22.10.01(76 à 83) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Transport du sel
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147533 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0301te Conservation : audio:06.22.10.01() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sel blanc et sel gris
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147537 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0305te Conservation : audio:06.22.10.01(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Concurrence entre marais
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147538 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0306te Conservation : audio:06.22.10.01(34 à 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation du sel
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147539 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0307te Conservation : audio:06.22.10.01(37 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tas de sel et salorge
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147541 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0309te Conservation : audio:09.22.10.01(39 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Apprentissage de la saliculture
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147542 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0310te Conservation : audio:09.22.10.01(44 à 48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Aller au bourg
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147546 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0314te Conservation : audio:10.22.10.01(32 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Salage du fourage
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147549 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0317te Conservation : audio:10.22.10.01(44 à 46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |