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MER & FLEUVE

Entrée thématique

Mot-clé : conserverie, boucane


239 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Bateaux avec des viviers

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert
 ID : 139300
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1265
Conservation : audio:01.27.03.02(30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Genres de bateaux

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert
 ID : 139358
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1323
Conservation : audio:02.26.03.02(50)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conserver les anguilles

Localisation : Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
ID : 140033
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1998
Conservation : audio:08.02.05.02(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Andrée Guilbaud
 ID : 142241
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4206
Conservation : audio:05.24.10.02(48)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente de poissons

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1931
Interprète(s) : Ghislaine Crosnier
 ID : 142537
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4502
Conservation : audio:02.19.12.02(23 à 28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conserves d'anguilles

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Raymonde (Irma Pierrette) Richardeau
 ID : 145159
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1005
Conservation : audio:04.23.05.03(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Approvisionnement en poissons des conserveries

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Pierre (Clovis Fernand) Baud
 ID : 148404
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1171
Conservation : audio:03.10.01.00(20 à 24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fonctionnement des conserveries

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Pierre (Clovis Fernand) Baud
 ID : 148405
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1172
Conservation : audio:03.10.01.00(25 à 28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fonctionnement des conserveries

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Pierre (Clovis Fernand) Baud
 ID : 148406
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1173
Conservation : audio:03.10.01.00(29 à 32)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Zones de pêche à la sardine

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Pierre (Clovis Fernand) Baud
 ID : 148407
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1174
Conservation : audio:03.10.01.00(33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions des conserveries

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Pierre (Clovis Fernand) Baud
 ID : 148409
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1176
Conservation : audio:04.10.01.00(1 à 7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Reprise des usines

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Pierre (Clovis Fernand) Baud
 ID : 148417
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1184
Conservation : audio:04.10.01.00(35 à 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Commecialisation et ransformation du thon

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Pierre Guyon
 ID : 149415
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2012_0037
Conservation : audio:01.20.12.99(47 à 50)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Tableau 'Le port et l'usine Cassegrain, quartier du Passage de Lanriec'
En 1904, l'entreprise Cassegrain ouvre une conserverie au Passage-Lanriec, l'une des plus importantes à Concarneau. Dans les années 50, l'usine agrandie les installations industrielles, améliore la qualité et donne à la marque un essor considérable. Les effectifs dépassent 1000 personnes. Depuis 1989, la marque Cassegrain a été englobée dans le groupe Bonduelle.
Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 1970-1979
Auteur : anonyme
Propriétaire : Mairie Concarneau
 ID : 199098
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0034
Conservation : 13025303
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Droits restreints
Sècherie de sardines à Concarneau
Femmes mettant à sécher les sardines sur le quai du Passage Lanriec.
Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919
Propriétaire : Mairie Concarneau
 ID : 199099
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0035
Conservation : 13025304
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
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