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Mot-clé : poisson(s)


1629 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Sole aux amandes, selon le restaurant Le Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 271946
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2813
Conservation : 085_01_2018_2813
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Feuilleté de haddock, selon le restaurant Le Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 271947
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2814
Conservation : 085_01_2018_2814
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Feuilleté de haddock, selon le restaurant Le Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 271948
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2815
Conservation : 085_01_2018_2815
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Tourtière de sardines, selon le restaurant Le Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 31/08/2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 271952
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2819
Conservation : 085_01_2018_2819
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rillettes de haddock, selon le restaurant Le Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 15/03/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 271959
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2826
Conservation : 085_01_2018_2826
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rillettes de haddock, selon le restaurant Le Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 15/03/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
 ID : 271960
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2827
Conservation : 085_01_2018_2827
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Marin en pêche

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : ORSONNEAU R.
 ID : 272034
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2864
Conservation : 085_01_2018_2864
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Sardinière faisant la mise en boite - Usine Chancerelle

Localisation : Douarnenez (Finistère)
Date : 1910-1919
Propriétaire : COME M.-P.
 ID : 272167
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2868
Conservation : 085_01_2018_2868
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Débarquement de la sardines

Localisation : Douarnenez (Finistère)
Date : 1970-1979
Propriétaire : COME M.-P.
 ID : 272205
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_2881
Conservation : 085_01_2018_2881
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'équipage du Fureur

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : inconnu
Propriétaire : ORSONNEAU M.-G.
 ID : 272335
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_3011
Conservation : 085_01_2018_3011
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Déchargement de la sardine

Localisation : Guilvinec (Finistère)
Date : 1936
Auteur : inconnu
Propriétaire : Musée de Bretagne
 ID : 272364
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_3039
Conservation : 085_01_2018_3039
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le port

Localisation : Douarnenez (Finistère)
Date : 1960-1969
Propriétaire : COME M.-P.
 ID : 273267
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_3622
Conservation : 085_01_2018_3622
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cabillaud

Localisation : Fécamp (Seine-Maritime)
Langue : Français
Interprète(s) : Pascal Servain
 ID : 275139
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2018_0445
Conservation : video:OPCI_2018_04_04_01(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le repérage du poisson

Localisation : Saint-Pierre-en-Port (Seine-Maritime)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Joseph (Léon) Cuvier
 ID : 275977
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2018_0366
Conservation : audio:24.06.07.18(6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La pêche des maquereaux

Localisation : Yport (Seine-Maritime)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Georges Ebran
 ID : 276013
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2018_0399
Conservation : audio:05.26.08.18(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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