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OCÉAN-MARAIS-DE-MONTS

Base documentaire

Mot-clé : cuisine familiale, cuisinier(ière)


272 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Robert Cornevin
ID : 153204
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0512lo
Conservation : audio:02.08.04.08(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle est à cuisiner

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Denis Burgaud
ID : 157966
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_1953lo
Conservation : audio:02.19.11.10(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle est à cuisiner

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin
ID : 157967
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_1954lo
Conservation : audio:02.19.11.10(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Logement conçu par le cabinet 2B Architecture

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012
Auteur : BERTRAND Jean-Pierre
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 189355
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_3491ic
Conservation : 12025511
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Logement conçu par le cabinet 2B Architecture

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012
Auteur : BERTRAND Jean-Pierre
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 189356
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2012_3492ic
Conservation : 12025512
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Casserole émaillée

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 196243
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2013_1889ic
Conservation : 13014604
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'entrée du four donnait dans la cheminée de la cuisine ou bien dans la cheminée de la boulangerie

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Denis Burgaud
ID : 201031
Type : Locution
Consultation : 085_01_2013_0752lo
Conservation : audio:02.16.05.01(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'entrée du four donnait dans la cheminée de la cuisine ou bien dans la cheminée de la boulangerie

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué
ID : 201032
Type : Locution
Consultation : 085_01_2013_0753lo
Conservation : audio:02.16.05.01(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'entrée du four donnait dans la cheminée de la cuisine ou bien dans la cheminée de la boulangerie

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin
ID : 201033
Type : Locution
Consultation : 085_01_2013_0754lo
Conservation : audio:02.16.05.01(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'entrée du four donnait dans la cheminée de la cuisine ou bien dans la cheminée de la boulangerie

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Jean-Pierre Gaborit
ID : 201035
Type : Locution
Consultation : 085_01_2013_0756lo
Conservation : audio:02.16.05.01(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Poêle émaillée

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 18474
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1998_0178ic
Conservation : 13040117
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Casserole émaillée

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 18475
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1998_0179ic
Conservation : 13040204
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Feu de la Saint Jean - Cuisson des crêpes

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014
Auteur : Fred Lambert
Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts
ID : 209434
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_4518ic
Conservation : 14035305
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Feu de la Saint Jean - Cuisson des crêpes

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014
Auteur : Fred Lambert
Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts
ID : 209438
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_4522ic
Conservation : 14035310
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Feu de la Saint Jean - Grillade d'aiguillettes de canard

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014
Auteur : Fred Lambert
Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts
ID : 209440
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_4524ic
Conservation : 14035312
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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