RADdO
OCÉAN-MARAIS-DE-MONTS
Base documentaire
×
![]()
Mot-clé : cuisine familiale, cuisinier(ière)
272 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Feu de la Saint Jean - Cuisson des moules
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Fred Lambert Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
209441 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4525ic Conservation : 14035313 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Feu de la Saint Jean - Grillade des sardines
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Fred Lambert Propriétaire : Ville de Saint-Jean-de-Monts |
ID :
209442 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4526ic Conservation : 14035514 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Membres d'Arexcpo assurant les repas pour Vélocéane
14/09/2014 |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210642 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5137ic Conservation : 14039909 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Membres d'Arexcpo assurant les repas pour Vélocéane
les cuiseurs de jambon et d'aiguillettes de canard, le 14 septembre |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210645 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5140ic Conservation : 14039912 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fête des Gars d'la Côute - Les grillades
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Lagache Propriétaire : LAGACHE J.-P. |
ID :
229810 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6398ic Conservation : 16000613 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fête des Gars d'la Côute - Deux cuisiniers
André Pouvreau et Gérard Thibaud |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229821 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6409ic Conservation : 16000711 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fête des Gars d'la Côute - Côté cuisson
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229822 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6410ic Conservation : 16000712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fête des Gars d'la Côute - Côté cuisson
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229823 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6411ic Conservation : 16000713 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fête des Gars d'la Côute - Côté cuisson
Bernard Pouvreau et Marc Besseau |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229824 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6412ic Conservation : 16000801 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fête des Gars d'la Côute - Le service
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229825 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6413ic Conservation : 16000802 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Le repas de la veillée
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Joséphine (Rosalie Angeline Joséphine) Naulleau ; Marcelin (Jean Victor) Naulleau |
ID :
233365 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0249te Conservation : audio:01.11.04.83(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
|
Fête des Gars d'la côute - La cuisine
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/09/2013 Auteur : Roger Rambaud Propriétaire : RAMBAUD R. |
ID :
250056 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_2750ic Conservation : 085_01_2017_2750 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Moules aux pains grillés
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/07/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
254624 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5265ic Conservation : 085_01_2017_5265 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Moules cuites pour être poêlées
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 29 juillet 2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256352 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5899ic Conservation : 085_01_2017_5899 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Moules de La Guérinière poêlées
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 30/07/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256379 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5922ic Conservation : 085_01_2017_5922 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |