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OCÉAN-MARAIS-DE-MONTS
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Mot-clé : cuisinier(e) professionnel
564 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225218 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3382ic Conservation : 15027109 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225219 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3383ic Conservation : 15027110 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225221 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3385ic Conservation : 15027112 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225222 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3386ic Conservation : 15027113 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225223 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3387ic Conservation : 15027201 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Générique de Cuisine montoise
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229558 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6147ic Conservation : 15048611 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Générique des vidéos Cuisine montoise
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229569 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6158ic Conservation : 15048709 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cuisine de la cantine de l'école privée de filles
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1965 Auteur : anonyme Propriétaire : BURGAUD L. |
ID :
233142 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1531ic Conservation : 16013108 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grillade de porcelets
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
243257 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_4399ic Conservation : 16041203 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grillade de porcelets
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
243258 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_4400ic Conservation : 16041204 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Michel Raballand et le chef cuisinier du restaurant Chez Bastien
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la grillade d'anguilles à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 11/04/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243837 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0048ic Conservation : 085_01_2017_0048 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Michel Raballand et le chef cuisinier du restaurant Chez Bastien
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la grillade d'anguilles à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 11/04/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243838 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0049ic Conservation : 085_01_2017_0049 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Michel Raballand et le chef cuisinier du restaurant Chez Bastien
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la grillade d'anguilles à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 11/04/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243839 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0050ic Conservation : 085_01_2017_0050 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Michel Raballand et le chef cuisinier du restaurant Chez Bastien
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la grillade d'anguilles à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 11/04/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243840 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0051ic Conservation : 085_01_2017_0051 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Michel Raballand et le chef cuisinier du restaurant Chez Bastien
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la grillade d'anguilles à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 11/04/2014 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
243841 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0052ic Conservation : 085_01_2017_0052 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |