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OCÉAN-MARAIS-DE-MONTS
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Mot-clé : produit(s) dits du terroir
612 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
225222 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3386ic Conservation : 15027113 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Générique de Cuisine montoise
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229558 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6147ic Conservation : 15048611 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Générique des vidéos Cuisine montoise
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229569 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6158ic Conservation : 15048709 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les gâteaux des veillées
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Joséphine (Rosalie Angeline Joséphine) Naulleau ; Marcelin (Jean Victor) Naulleau |
ID :
233364 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0248te Conservation : audio:01.11.04.83(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le repas de la veillée
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Joséphine (Rosalie Angeline Joséphine) Naulleau ; Marcelin (Jean Victor) Naulleau |
ID :
233365 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0249te Conservation : audio:01.11.04.83(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fèves ou fèveroles
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
236692 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2086ic Conservation : 16017913 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fèves ou fèveroles
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
236693 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2087ic Conservation : 16018001 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeune salade de variété Belle de mai
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
236694 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2088ic Conservation : 16018002 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récoltes de pommes de terre
à droite du panier, de la variété dite Sirtema, à gauche de la Bounette ou bonotte |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
236695 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2089ic Conservation : 16018003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pommes de terre de varité Bonnotte ou Bounette
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
236696 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2090ic Conservation : 16018004 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pommes de terre de varité Bonnotte ou Bounette
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
236697 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2091ic Conservation : 16018005 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pommes de terre de varité Bonnotte ou Bounette
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
236698 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2092ic Conservation : 16018006 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pommes de terre de varité Bonnotte ou Bounette
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
236699 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2093ic Conservation : 16018007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fèves ou fèveroles
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
236700 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2094ic Conservation : 16018008 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fèves ou fèveroles
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
236701 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2095ic Conservation : 16018009 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |