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OCÉAN-MARAIS-DE-MONTS
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Mot-clé : restaurant, restauration, gastronomie
730 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le Glajou - Les anguilles grillées sur sarment de vigne
four du Glajou |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 30/03/2017 Auteur : Domitille SECHET Propriétaire : SECHET D. |
ID :
258807 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7638ic Conservation : 085_01_2017_7638 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le Glajou - Les anguilles grillées sur sarment de vigne
Alexandre Caetano |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 30/03/2017 Auteur : Domitille SECHET Propriétaire : SECHET D. |
ID :
258808 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7639ic Conservation : 085_01_2017_7639 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le Glajou - Les anguilles grillées sur sarment de vigne
four du Glajou |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 30/03/2017 Auteur : Domitille SECHET Propriétaire : SECHET D. |
ID :
258809 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7640ic Conservation : 085_01_2017_7640 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
La ragoût de seiches (Rata de margates), par Jeannine Chevrier
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Glajou |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : |
ID :
286387 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0006rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Panneau au restaurant de La Jalonnière
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 21 décembre 2021 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3231575 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0062ic Conservation : 085_01_2022_0062 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Panneau au restaurant de La Jalonnière
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 21 décembre 2021 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3231576 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0063ic Conservation : 085_01_2022_0063 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Place de l'église et route de la gare
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : RETUREAU A. |
ID :
11486 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_0188ic Conservation : 03034825 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'église vers la route de N.-D. de Riez
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : RETUREAU A. |
ID :
48245 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_7217ic Conservation : 03037504 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Isabelle Jauffrit cuisinière à l'Hôtel-restaurant Berthomé
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : Jauffrit G. |
ID :
210191 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5020ic Conservation : 14039006 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Cuisine Montoise chez le Traiteur Soullandais
Dans le cadre du programme Cuisine Montoise, présentation de recettes chez le traiteur soullandais : cuisses de grenouilles, anguilles et rata de margattes. |
Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 31/05/2017 Langue : Français Interprète(s) : Monique Charonneau ; Josette Artus ; Annick Artus ; Sebastien Barreau |
ID :
253176 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0109te Conservation : video:OPCI_2017_05_31_03() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |