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OCÉAN-MARAIS-DE-MONTS
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Mot-clé : oeuf(s)
71 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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L'œuf pourri clapote
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
266941 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2216lo Conservation : audio:01.26.01.04(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
267352 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2626lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
267356 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2630lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
267357 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2631lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La poule a pondu un œuf hardé
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
267358 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2632lo Conservation : audio:02.16.02.04(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La poule a pondu un œuf hardé
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
267362 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2636lo Conservation : audio:02.16.02.04(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a ramassé l'œuf du coq
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
267367 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2641lo Conservation : audio:02.16.02.04(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a ramassé l'œuf du coq
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
267371 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2645lo Conservation : audio:02.16.02.04(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a ramassé l'œuf du coq
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
267372 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2646lo Conservation : audio:02.16.02.04(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Les oeufs au lait (Fionaïe), par Yvette Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Sloï |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Français |
ID :
286386 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0005rc Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La conservation des oeufs pour la boulangerie
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1997 Interprète(s) : Boulanger Bitard |
ID :
3272811 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0585te Conservation : audio:02.08.12.97(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Oeufs à l'oseille
Ce plat porte différentes dénominations selon le lieu : oeufs à l'oseille, oeufs à la vinette, bredadao (Pays de Riez), bredadaoüe, berdadao (Pays de Monts). Ce plat se consommait partout dans le marais breton vendéen : plat peu cher donc très commun. |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : octobre 2015 |
ID :
235642 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2016_0010rc Conservation : 15026705 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bruno Migné, chef cuisinier présentant du berdadao (œufs à l'oseille)
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 25/06/2015 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243893 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0104ic Conservation : 085_01_2017_0104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a un panier pour mettre les oeufs
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Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Louis (Marie) Palvadeau |
ID :
153335 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0643lo Conservation : audio:02.08.04.08(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les œufs au lait ont tourné
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Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Louis (Marie) Palvadeau |
ID :
157376 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1364lo Conservation : audio:01.09.11.10(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |